باسلام
\documentclass{report}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{XB Niloofar}
\begin{document}
\begin{table}[htp]
\centering \caption{\label{tab1} \footnotesize ؟}
\renewcommand*{\arraystretch}{2}
\begin{tabular}{| c | c | }
\hline
عناصر $T$ & مؤلفه\\
\hline
$A$ & $A_{1}$\\
\hline
$B$ & $B_{1}$\\
\hline
$C$ & $C_{1}$\\
\hline
$D$ & $D_{1}$\\
\hline
$E$ & $E_{1}$\\
\hline
$F$ & $F_{1}$\\
\hline
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
شما این کار را با اضافه کردن دستور
\renewcommand*{\arraystretch}{2}
میتوانید انجام دهید. عدد ۲ را با هر عددی که می خواهید جایگذاری کنید. هر چه عدد بیشتر فواصل نیز بیشتر می شود.
خروجی: