یک راه باز تعریف دستورات \labelitemi
و \labelitemii
می باشد
به جای شکل بولت می توانید از کاراکترهای بسته amssymb
و wasysym
استفاده کنید
مثال:
\documentclass[10pt,a4paper]{article}
\usepackage{wasysym}
\usepackage{amssymb}
\begin{document}
\begin{itemize}
\renewcommand{\labelitemi}{\smiley}
\item one
\renewcommand{\labelitemi}{\frownie}
\item two
\renewcommand{\labelitemi}{$ \Rightarrow $}
\item three
\end{itemize}
\end{document}