\documentclass[10pt]{article}
\usepackage[fleqn]{amsmath}
\setlength{\mathindent}{0pt}
\usepackage{amsfonts, amssymb}
\usepackage{multirow}
\usepackage{array}
\usepackage{setspace}
\usepackage[localise=on]{xepersian}
\settextfont{XB Zar}
\setmathdigitfont{XB Zar}
	\setstretch{1.35}
	\setlength\parindent{0mm}

\begin{document}
\begin{table}
	\centering
	\caption{مشخصات قیرهای}
	\begin{tabular}{|c|c|c|c|c|}
		\hline
		ویژگی       &
		\multirow{2}{*}{واحد}   &   \multicolumn{3}{c|}{مقدار}
		\\
		\cline{3-5}
		&   &   br  &   hsu &   part
		\\
		\hline
		درجه نفوذ   &   $0.1 mm$    &   50  &   52  &   48
		\\
		\hline
		درجه نفوذ   &   $0.1 mm$    &   50  &   52  &   48
		\\
		\hline
		درجه نفوذ   &   $0.1 mm$    &   50  &   52  &   48
		\\
		\hline
		درجه نفوذ   &   $0.1 mm$    &   50  &   52  &   48
		\\
		\hline
	\end{tabular}
\end{table}



\end{document}