\documentclass[a4paper,11pt]{book}
\usepackage[most]{tcolorbox}

\usepackage[Kashida]{xepersian}
\settextfont{Yas}
\setlatintextfont{PGaramond}
\setdigitfont{Yas}

\linespread{1.5}

\newcommand\casestudy{تعریف}

\makeatletter

% environment for theorems
\newtcolorbox{myDef}[1][]{
breakable,
enhanced,
colback=gray!20,
colframe=gray,
top=\baselineskip,
enlarge top by=\topsep,
overlay unbroken and first={
  \node[xshift=-10pt,thick,draw=gray,fill=gray,,rounded corners,anchor=east] at (frame.north east) %
  {\setRTL\hboxR{\strut{\textbf{\textcolor{white}{\casestudy}}}}};
  }
}

\makeatother

\begin{document}
\begin{myDef}
سیستم‌های فازی\footnote{Fuzzy Systems} تلاش می‌کند که با استفاده از عبارات زبانی از استدلال شبه انسانی پیروی کند در حالی که شبکه‌های عصبی\LTRfootnote{Neural Networks} کوشش می‌کند تا از یادگیری مشابه مغز انسان تقلید کند و اطلاعات را بر پایه کاملاً تجربی ذخیره سازد.
\end{myDef}

\end{document}