\documentclass{report}
\usepackage{amsthm,amsmath,amssymb}
\usepackage[top=3.5cm,right=4cm,bottom=4cm,left=3cm]{geometry}
\newtheorem{defe}{تعریف}[section]
\newtheorem{theorem}{قضیه}[section]
\newtheorem{lemma}{لم}[section]
\newtheorem{proposition}{گزاره}[section]
\newtheorem{example}{مثال}[section]
\renewcommand*{\baselinestretch}{1.8}

\usepackage{xepersian}
\begin{document}
\pagenumbering{harfi}
\addtocontents{toc}{\textbf{عنوان}~\hfill\textbf{صفحه}\par}
\addcontentsline{toc}{chapter}{مقدمه}

\tableofcontents
\listoffigures

\listoftables
\newpage
\pagenumbering{arabic}
\textbf{\Large مقدمه}
بمئیبدنیتبذ
\chapter{تعاریف و پیش نیازها}
\section{فضای نرم دار}
\end{document}