\documentclass{article}

 \usepackage{blindtext}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.1]{XB Zar}


\begin{document}
\blindtext

		\begin{tabular}{c c c}	\label{ُTabel.chap1-1}
	\hline
	نرم‌افزار &  نویسنده & ویژگی\\
	\hline
	\lr{Nin} &\lr{ D. Valerio and J. Costa} &  ظاهر کاربر پسند\\
	\lr{FO }& \lr{N. Lachhab et al. }&  در دسترس نبودن برای دانلود\\
	\lr{FOM }&\lr{A. Tepljakov et al.}  & مناسب برای مدل‌سازی و کنترل \\
	\lr{Sysquake Interactive Software Tool} &\lr{E. Pisoni et al.} & تحلیل و طراحی کنترلر 
	\lr{PID}
	مرتبه کسری
	\\
	\lr{CRONE }&\lr{A. Oustaloup et al.} & تولباکسی برای کنترل غیر صحیح و شناسایی\\
	\lr{FOTF} &\lr{Xue et al.} &    داشتن توابع بسیار \\
	
	\caption{ خلاصه‌ای از نرم‌افزار‌های طراحی کنترلر‌های 
		\lr{PID}
	\end{tabular}

\end{document}