% In the name of God, the most gracious, the most merciful
\documentclass[11pt,a4paper]{article}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.182]{B Nazanin} % 1.182 = 13 / 11
\linespread{1.773} % 1.773 = 1.5 (line spacing) * 1.182 (font scale)
\begin{document}
با مقیاس کردن فونت فارسی:
\section{اندازه فونت \lr{section} تأثیر می‌پذیرد.}
\subsection{اندازه فونت \lr{subsection} تأثیر می‌پذیرد.}
اندازه فونت متن معمولی تأثیر می‌پذیرد.%
\footnote{اندازه فونت پانویس تأثیر می‌پذیرد.}

\Large{اندازه فونت محیط‌های مثل \lr{Large} تحت تأثیر قرار می‌گیرد.}
\end{document}