\documentclass[12pt, a4paper,fleqn,xcolor=table]{book}
\usepackage{cite}
\usepackage{tikz}
\usepackage{multicol, multirow}
\usepackage{pdfpages}
\usepackage{amsmath,amsfonts,amssymb,bm,gensymb}
\usepackage[font={small}]{caption}
\usepackage[hidelinks]{hyperref}
\setcounter{secnumdepth}{4}
\usetikzlibrary{shapes.geometric,arrows}
\usepackage[rightcaption]{sidecap}
\usepackage{graphicx,float}
\usepackage{caption,subcaption}
\usepackage{makecell}
\setlength{\arrayrulewidth}{0.75mm}
\setlength{\tabcolsep}{5pt}
\renewcommand{\arraystretch}{1.5}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{XB Niloofar}

\begin{document}
	
\begin{table}[h!]
	\caption{نقاط انتخاب شده برای نمایش حرکت با شتاب ثابت در این منطقه. نقاط با شتاب منفی در این جدول قرار می گیرند. (واحدِ مقادیر سرعت و شتاب نوشته شده در جدول زیر به ترتیب میلی‌متر بر سال و میلی‌متر بر مجذور سال می‌باشد)}
	\label{tab5-4}
	%\begin{center}
	\begin{tabular}{|c|c|c|c|c|c|c|c|}
		\hline
		\textbf{شماره} & \textbf{موقعیت} & \textbf{کاربری} & \textbf{سرعت} & \textbf{شتاب} & \textbf{طبقه} & \textbf{طول جغرافیایی} & \textbf{عرض جغرافیایی} \\ \hline
		1 & میدان قیام & خیابان & 10/65- & 24/59- & شتاب ثابت & $51 \degree 26' 10'' E$ & $35 \degree 40' 10'' N$ \\ \hline
		2 & خیابان سعیدی & ورزشی & 4/73- & 2/19- & شتاب‌ ثابت & $51 \degree 27' 0'' E$ & $35 \degree 40' 9'' N$ \\ \hline
	\end{tabular}
	%\end{center}
\end{table}

\end{document}