\documentclass[11pt]{book}
\usepackage{amsthm,amssymb}
\usepackage[Kashida]{xepersian}
\settextfont[Scale=1]{XB Niloofar}
\begin{document}
	برای هر افراز $k$-رنگی $\left\{V_{1}, V_{2}, \ldots, V_{k}\right\}$ از یک گراف $G$، افرازی $l$-رنگی از $G$ به‌فرم 
	$\left\{V_{1}^{\prime}, V_{2}^{\prime}, \ldots, V_{l}^{\prime}\right\}$
	 وجود دارد به‌قسمی‌که $l\leqslant k$ و حداقل یکی از مجموعه‌ها در افراز دوم، یک مجموعه‌ٔ مستقل ماکسیمال است.
\begin{latin}
	 This is typeset by \textsf{\XePersian} package,\xepersianversion,
	 \xepersiandate.
	\end{latin}
\end{document}